Oggi vi vogliamo raccontare la nostra esperienza a Firenze Bio, una fiera dedicata ai prodotti Bio che si è svolta nella Fortezza di Firenze!

Firenze Bio, cognathè, tè, tisane, viviverde, biologico

C’è sempre più attenzione al mangiare prodotti  più sani e di maggiore qualità.  A Firenze Bio, abbiamo trovato alcune conferme, e alcune novità.

Sicuramente questa fiera è l’occasione per conoscere tante piccole realtà della nostra regione che producono molti prodotti di alta qualità. Portare questi prodotti sulle nostre tavole è chiaramente un grosso vantaggio.

Più che altro abbiamo scoperto delle piccole realtà familiari, che producono formaggi, farine e pasta. Le farine sono sempre più sotto forte attenzione, perchè la differenza in quello che contiene e quindi in quello che si mangia tra una farina 00 e una farina 2 ce n’è eccome!

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Non potevamo non trovare anche un reparto tè e tisane! In questo caso è lo stand della Coop con la sua linea ViviVerde, la linea bio della Coop.

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Guardate che carino questo angolo dedicato alle tisane!

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Non abbiamo ancora mai recensito niente di ViviVerde, ma ci siamo ripromesse di farlo nei prossimi mesi!

E non poteva mancare una sosta biscottini! Abbiamo acquistato dei biscottini allo zenzero e al tè matcha allo stand di Zenzero Candito, Biscotteria Naturale:

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L’azienda produce tanti tipi di biscotti diversi fatti con farine e lavorazioni diverse. Alla base di tutto però ci sono ingredienti biologici di alta qualità, sostenibili e fatti a mano. Se volete scoprire maggiori dettagli su questa azienda, visitate il loro sito web.

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E dato che nel pomeriggio eravamo insieme, ci siamo fatte un tè…ed abbiamo provato ad abbinare questi biscotti a due tè (due recenti acquisti!) … ma non vi sveliamo tutto oggi, vi faremo scoprire questi abbinamenti prossimamente!

Continuate a seguirci,

un saluto in dolcezza

Fede&Giulia