Oggi vi presentiamo un thè bancha alla vaniglia, che abbiamo comprato sfuso all’Erboristeria Spada di Firenze.

Il bancha è un tipo di thè verde privo di teina, quindi può essere preso anche da chi non vuole assumere sostanze eccitanti come la teina e la caffeina.

Appena messo in infusione sentirete subito l’aroma di vaniglia, che vi accompagnerà anche al gusto!

La bevanda risulta essere dolce, infatti la vaniglia non rende amaro il bancha. Prima di zuccherare il thè assoggiatelo, perchè probabilmente non servirà l’aggiunta di zucchero, o nel caso in quantità minore rispetto al vostro solito.

Per gli amanti della vaniglia è davvero un ottimo prodotto!

Una curiosità. Sapete perchè si dice thè bancha?

Bancha in giapponese significa “ordinario”, ed indica un thè che viene consumato regolarmente, di uso comune…e quindi di uso ordinario!

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Noi abbiamo gustato questo thè bancha alla vaniglia insieme a dei biscotti integrali, senza zucchero e burro. I biscotti infatti non sono per niente dolci, e questo thè dolce al gusto compensa i biscotti. Questi due prodotti quindi si uniscono davvero molto bene insieme.
Per leggere la ricetta di questi biscotti integrali, clicca qui.

Ecco di seguito la scheda delle CognaTHE:

Thè Bancha alla Vaniglia


Marca: thè sfuso Erboristeria Spada
Confezione: sfuso
Tempo di infusione: 3-4 minuti
Colore: giallo/chiaro
Tipo di thè: Thè verde Bancha


I voti di cognaTHE:

Colore: 2/5 (1=poco intenso 5=intenso)
Gusto: 3/5
Dolcezza del gusto: 4/5 (1=per niente dolce 5=dolce)
Forza del gusto: 1/5 (1= per niente amaro 5=amaro)
Voto generale: 3/5


Un saluto in dolcezza,
Fede&Giulia