Ecco un’idea per preparare con le vostre manine una tisana, a mio gusto, intrigante, e che profumerà tutta la vostra casa…. la tisana zenzero e cannella.

È una tisana ideale per questo periodo caratterizzato da influenza e raffreddore, in quanto ha proprietà decongestionanti e antisettiche sulle vie respiratorie.

Ma non solo… questa tisana ha anche proprietà digestive, quindi è ottima anche per un dopo pasto.

Può risultare un po’ piccante per via dello zenzero fresco, e quindi non piacere a tutti… al limite può essere “addolcita” con un po’ di zucchero o del miele.

Ingredienti per 2 tazze:

  • Un pezzetto di radice di zenzero (circa un centimetro di radice)
  • Un bastoncino di cannella
  • Mezzo litro d’acqua

 

Procedimento:

  • Sbucciare la radice di zenzero
  • Tagliare lo zenzero a fettine
  • Mettere l’acqua in un pentolino e aggiungere sia lo zenzero che la cannella
  • Far bollire a fuoco medio per circa 10 minuti
  • Far raffreddare leggermente (a vostro piacere) e bere la tisana

 

A questo punto non vi resta che provarla e farci sapere cosa ne pensate!
Buona tisana in dolcezza
Fede&Giulia