Tanti auguri a thè… Federica!!!

In realtà il compleanno di Federica è il 29 febbraio, e quindi può festeggiare solamente ogni 4 anni nel suo vero giorno!! Gli altri anni, diciamo che ha a disposizione 2 giorni di festeggiamenti, ma lei preferisce festeggiare oggi… e quindi eccoci qua con una sorpresa sul nostro blog, che spero sia gradita!!!!

Visto che tra le due, è lei quella con più esperienza e idee in cucina, per festeggiarla oggi volevo fare un qualcosa di particolare. Vi assicuro che ho cercato ricette di dolci un pochino più articolati, oppure degli utilizzi base della pasta di zucchero! Ma niente… mi perdevo solo a leggere i vari passaggi delle ricette. Allora, ho fatto ricorso alla mia amata tecnologia… dolce standard, o comunque su ricetta sicura della mamma…un cheese cake cotto, che ho sperimentato varie volte ed ho replicato ieri sera!