Buongiorno a tutti dalle CognaTHE’!
Oggi vi presentiamo un tè del nostro caro PETER’s TeaHouse, un tè nero molto sfizioso.
Gli ingredienti del tè nero sono: tè nero indiano, pezzetti di cannella, pezzetti di mela, chicchi di riso tostati, aroma di cocco, pezzetti di mandorla.
Il tè nero è molto scuro, e corposo.
Infusione per 3 minuti acqua a 95 gradi.
Il tè risulta un po’ amarognolo, essendo chiaramente un tè nero. E’ perfetto in abbinamento con un dolce per un tè pomeridiano.
Al profumo si sente molto la cannella il che rende tutto molto “natalizio”, con delle note di cocco.
I chicchi di riso tostati rendono molto sfizioso e particolare il gusto e il sapore di questo tè nero.
Il tè nero fiocchi di riso PETER’s TeaHouse ricorda una ricetta tipida tederca, il Risolatte
Il Risolatte è un dolce al cucchiaio molto semplice ma sfizioso fatto con riso, zucchero e latte. Conoscete questa ricetta? lo avete mai fatto?
un abbraccio in dolcezza
Fede&Giulia
