Ed ecco un’idea per una buona torta all’arancia senza lattosio.
Questa è una delle ricette dell’infanzia di Federica, infatti è stata ripresa dal librone delle ricette della mamma Isabella!
Noi abbiamo abbinato questo dolce alla tisana 1001 notte della marca Pompadour. Scopite qui la nostra recensione!
Ingredienti:
- 2 uova intere
- 11 cucchiai di farina
- 11 cucchiai di zucchero
- 7 cucchiai di acqua
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 1 bustina di lievito
- 2 arance (sia la scorza che il succo)
Procedimento:
- Mescolare in una ciotola lo zucchero con la scorza delle 2 arance, per far sì che gli oli essenziali della buccia delle arance sprigionino tutto il loro profumo
- Aggiungere al composto le 2 uova e mescolare bene
- Aggiungere la farina
- Aggiungere l’acqua, l’olio e il succo d’arancia
- Per ultimo, aggiungere il lievito setacciato
- Il composto risulterà essere abbastanza liquido, ma non preoccupatevi… deve essere così
- Mettere in una teglia quadrata, foderata con della carta da forno
- Metterei in forno già caldo, a 180 gradi, per circa 25-30 minuti (fate la prova stecchino)
- Far raffreddare
- Decorate con zucchero a velo e fettine di arancia
Se la provate, fateci sapere cosa ne pensate!
Un saluto in dolcezza,Fede e Giuli
Che belle le ricette di cui ci siamo innamorate da piccole, quelle che non hanno nemmeno le dosi in grammi da tanto che sono casalinghe♥! Si respira genuinità! Mi ispira tanto, potrei farla per le prossime colazioni!!!