Proseguendo nel percorso dedicato alle mele, vi lasciamo la ricetta di una torta di mele con crema senza uova.

ricetta di una torta di mele con crema senza uova Torta di mele con crema senza uova CognaTHE'

Torta di mele con crema senza uova: ingredienti

 

Torta di mele con crema senza uova: procedimento

  • Iniziare a preparare la crema: in un pentolino, far scaldare il latte con le scorze di limone, mentre in una ciotola mescolare la fecola con lo zucchero
  • Aggiungere a filo il latte caldo all’ impasto, mescolando bene, per non far formare i grumi
  • Rimettere il composto sul fuoco e continuare a mescolare finché il composto non si sarà addensato e avrà raggiunto la giusta consistenza
  • Far raffreddare la crema
  • Mentre la crema si raffredda, lavare le mele, tagliarle in 4 e da ogni quarto ricavarne 6/8 fettine
  • Quando la crema sarà fredda, stendere la pasta frolla in uno stampo e bucherellare il fondo

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  • Aggiungere lo strato di crema

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  • Disporre le mele a proprio piacimentoricetta di una torta di mele con crema senza uova Torta di mele con crema senza uova CognaTHE'
  • Mettere in forno a 180 gradi per circa mezz’ora

Torta di mele con crema senza uova: abbinamento

In questa settimana dedicata alle mele, vi consigliamo di gustare questo buonissimo dolce, insieme all’infuso Strudel Viennese di Meridiani, della linea Atlantide. Scopri qui la recensione di questo infuso.

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Che ve ne pare? Fateci sapere!

Un saluto in dolcezza

Fede e Giuli