Vi presentiamo la recensione dell’infuso Gioia di pesca di Trentino Erbe.

Ancora non abbiamo mai recensito questa tisana in versione “calda”…. iniziamo con la versione fredda! Chiaramente il prossimo inverno non mancherà la recensione della versione classica 😉

Gioia di Pesca è un infuso con i seguenti ingredienti: pesca in pezzi 10%, ibisco, rosa canina, mela, aromi di albicocca aromi, ribes rosso, fiordaliso.

Dolce e infuso freddo gioia di Trentino Erbe Torta allo yogurt con marmellata di pesche cognaTHE'

L’odore di pesca è davvero il principale sapore quando si apre il barattolo in vetro. Abbiamo comprato questo barattolo direttamente nel negozio di Trentino Erbe quando Giulia è andata in montagna in Trentino (–> clicca qui per leggere il racconto).

Abbiamo deciso di gustare questa versione dell’infuso in versione fredda, durante la degustazione organizzata dalle CognaTHE’ (–> leggi il racconto della degustazione).

Come abbiamo preparato la Gioia di pesca di Trentino Erbe in versione fredda

Ecco come preparare la versione fredda dell’infuso, in modo da nn perdere nessuna proprietà e più che altro il gusto!

  • Far bollire l’acqua e mettere in infusione una dose doppia di infuso Gioia di pesca di Trentino Erbe.
  • Far bollire metà dose di acqua rispetto al totale che vogliamo realizzare di infuso freddo
  • Lasciare in infusione circa 20 minuti
  • Preparare in una brocca o bottiglia o dove si preferisce, un quantitativo di ghiaccio pari alla metà del totale che vogliamo realizzare
  • Aggiungere al ghiaccio, l’infuso pronto
  • Mettere in frigo per almeno mezza giornata, o una nottata

Quale dolce unire alla Gioia di Pesca di Trentino Erbe

Alla versione fredda di questo infuso, abbiamo pensato di unire la torta allo yogurt con marmellata di pesca.

Dolce e infuso freddo gioia di Trentino Erbe Torta allo yogurt con marmellata di pesche cognaTHE'

Questa torta è realizzata con un impasto molto leggero e morbido, ed è arricchitto dalla marmellata di pesca che renderà il tutto più gustoso e delicato al vostro palato, oltre che a riprendere il gusto dell’infuso. Se volete scoprire gli ingredienti e la ricetta di questo dolce cliccate qui.

Il gusto e il sapore di Gioia di Pesca di Trentino Erbe

L’infuso freddo è venuto davvero molto gustoso! L’infuso è dissetante, ed è perfetto per avere sempre qualcosa di freddo con cui combattere il caldo.

La mela smorza il sapore più dolce della pesca, e la rosa si sente con alcune note davvero interessanti!

Ricordiamo che in questo caso l’infuso freddo è preparato senza conservanti e senza zucchero, quindi assolutamente perfetto da bere anche in grosse quantità senza nessun problema per gli zuccheri aggiuntivi! Inoltre è anche in infuso, quindi non c’è nemmeno la componente della teina.

La scheda dell’infuso Gioia di Pesca di Trentino Erbe

E come sempre, alla fine delle nostre recensioni, ecco la schede delle CognaTHE’ di questo infuso:

Gioia di pesca


Marca: Trentino Erbe
Confezione: sfuso
Tempo di infusione: 8-10 minuti
Colore: chiaro, rosa
Tipo di thè: infuso


I voti delle CognaTHE’:

Colore: 3/5 (1=poco intenso 5=intenso)
Gusto: 4/5
Dolcezza del gusto: 4/5 (1=per niente dolce 5=dolce)
Forza del gusto: 3/5 (1= per niente amaro 5=amaro)
Voto generale: 4/5

 

Se volete provare questo infuso, non vi rimane che visitare il sito di Trentino Erbe ed ordinare un bel pacco. www.trentinoerbe.it

Nel nostro blog trovate tante altre recensioni interessanti di prodotti di Trentino Erbe!!!

Un saluto in dolcezza,
Fede&Giulia